Известный исследователь Киева М.Ф. Берлинский рассказывает о появлении каштанового дерева на киевском Подоле, которое завезли из Венгрии. Каштановое дерево полюбилось киевлянам из-за своей красоты. В старом Киеве каштановых деревьев не было, но в 1839-1849 гг. по проекту архитектора В.И. Беретти был заложен Бибиковский бульвар, на котором высадили каштаны. Однако царю Николаю I развесистые кроны деревьев не понравились, и каштаны были выкорчеваны и заменены пирамидальными тополями. Выкорчеванные деревья киевляне посадили во дворах своих домов, что привело к распространению каштанов по всему Киеву. В советское время соцветие каштана было основным элементом герба города. Сегодня каштаны красуются в Николаевском (Шевченковском) парке и на коробке киевского торта – «визитной карточки» Киева.